Foto · baskwald

Falafel

Name: Falafel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 250 gram torkade kikärtor; 1 st gul lök; 2 klyfta vitlök; 2 näve färsk persilja; 2 tsk malen koriander; 1 tsk malen spiskummin; 0.5 tsk salt; 2 krm sambal oelek; 0.5 tsk bakpulver

Goda och lätta att göra

Tid60 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Blötlägg kikärtorna i rikligt med kallt vatten över natten

Torka kikärtorna väl och mixa i en matberedare tills grovmalen

Tillsätt övriga ingredienser och mixa tills blandningen är slät

Låt stå 30 minuter

Forma falafelblandningen till ovaler eller runda, ungefär lika stora som ägg

Värm ca 2 cm olja i en wok eller kastrull och stek falafel i omgångar i 2-3 minuter

Låt rinna av på hushållspapper

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar