Färgglad kasslerröra

Strimla purjolöken. Tärna paprikan, potatisen och kasslern. Låt majsen rinna av ordentligt.

Fräs först purjolöken mjuk i fett utan att den tar färg. Blanda ner paprikan och fräs ytterligare några minuter tills den är mjuk.

Rör ner kassler, majs och potatis. Smaka av med salt och peppar och låt allt bli genomvarmt.