Foto · Martina

Exotisk passionsfrukts- och apelsinmousse

När jag såg detta var jag bara tvungen att prova det och det var verkligen så gott som dom sa att det var.

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Lägg gelatinbladet 5 minuter i kallt vatten. Gröp ur passionsfrukterna. Passera fruktköttet genom en sil så att kärnorna försvinner. spara några kärnor till dekoreringen. Vispa grädden till ett fast skum. Ställ åt sidan. Vispa ägg, äggulan och socker poröst. Rör ner passionsfrukts- och apelsinsaft. Smält gelatinet i en kastrull på svag värme. Blanda det med ¼ av äggsmeten. Tillsätt det i resten av äggsmeten. Vänd till sist ner grädden.

Häll upp i glas eller koppar. Låt stå i kyl minst 2 timmar men gärna 4 tim. Dekorera med passionsfruktskärnor.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar