Exotisk kycklinggryta

Strimla kycklingen i finger-tjocka bitar, skär korvslantar, strimla paprika, finhacka vitlök och chilin. Fräs korven i torr panna tills den avgett fett/smak. Ta upp den. Ha ner liten klick extra smör. fräs Kycklingen i fettet på hög värme. Ha ner purjo, paprika, vitlök och chili i pannan. Låt fräsa med tills purjon mjuknat men paprikan är krispig. Ha ner ajvar, currypasta, och kokosmjölken, låt få ett ordentligtuppkok. Klart att serveras med favorit-riset, gurkstänger. Dekorera med gräset.