Foto · BakarAnna

Enkla fiskgrytan

Name: Enkla fiskgrytan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 påse icas lax och torsktärningar; 1 st scharlottenlök; 2 st morötter; 10 st sockerärtor; 1 dl vitt matlagningsvin; 1 msk fiskfond; 3 dl grädde; 1 burk skalade kräftor i lag; citronsaft; dill; salt; peppar; smör till stekning

En enkel och god fiskgryta som går snabbt att göra. Bra vardagsmat som hemma hos mig är väldigt poppis bland barnen.

Tid40 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Börja med att skala och hacka lök och morötter i mindre bitar. Dela sockerärtorna på mitten. Hacka dillen om du använder färsk.

Fräs lök, morötter och ärtor snabbt i smör.

Häll i grädden, vinet, fonden. Koka upp grytan och låt det koka till morötterna börjar bli mjuka.

Lägg i fisken och låt det koka upp.

Smaksätt efter tycke och smak med citron, dill, salt och peppar.

Häll av spadet från kräftorna och lägg kräftorna i grytan. Smaka av och krydda eventuellt mer. Klart att servera.

Kockens tips

Servera grytan med färsk potatis. Alla ingredienser kan tas direkt ur frysen.

Dryckesförslag

mjölk, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar