Dinkelvåfflor med sötsyrlig fruktsallad.

Smält smöret och låt det svalna.Blanda vetemjöl,bakpulver,salt och kardemumma.

Vispa i mjölken och sedan det smälta smöret.

Pensla eventuellt första laggen med smält smör.Grädda ca. 1 dl smet tills våfflan fått fin färg.Lägg våfflorna på galler medan resten av smeten gräddas.

Skala och skär frukten i bitar.Blanda frukten med honung och citronsaft i en skål.