Dillstuvade rotfrukter

Sätt ugnen på 225 grader. Skala rotfrukter och potatis och skär i små bitar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över oljan och krydda med salt och peppar. Rosta rotfrukterna i mitten av ugnen tills de är mjuka, cirka 25 minuter. Värm citronsåsen och mjölken i en gryta som även ska rymma rotfrukterna. Blanda i dill och rotfrukter och smaka av med salt och peppar.