Dillstuvad potatis

Skala potatisen och skär den i 2-3 cm stora tärningar.

Häll mjölken och grädden i en kastrull och koka upp.

När gräddmjölken börjat koka, lägg i potatisen och salt, sänk värmen och låt småputtra på svag värme tills potatisen är klar, ca 10 minuter.

Rör om försiktigt några gånger.

Om stuvningen är tunn: blanda mjöl med lite mjölk till en slät redning, red stuvningen och låt småkoka 5 minuter.

Tillsätt smör eller margarin, peppar och dill.