Amerikansk-Svenska Pannkakor

Blanda ihop alla pulver ingridienserna mjöl, vaniljsocker, malen vaniljstång, socker, bakpulver, salt och den rivna citronen i en skål.

Blanda ihop ägg, mjölk, smällt smör (eller matolja) och den mosade bananen.

Rör sedan ihop allt i en skål helst med elvisp då det har lätt för att det blir lite småklumpigt om man inte är försiktig.

Stek pannkakorna på lite över medelvärme, så att dom blir lite frasiga i kanterna. Tjockleken på pannkakorna skall vara nästan lika tunna som vanliga svenska pannkakor, så prova er fram med dom första och framförallt .......PROVSMAKA ! ! ;-)