Danskt vetebröd

Smula jästen i en bunke tillsätt smör/mjölk, kardemumma och vetemjöl

Dela degen i 2 delar. Den ena kavlas ut och läggs i smord långpanna.

Lägg på vaniljkrämen.

Den andra degbiten kavlas ut och rullas ihop med mjukrörd fyllning emellan.

Skär i 20-24 bitar och lägg snurrorna på vaniljkrämen i raka rader så man kan skära fyrkanter när vetebrödet är färdigt. Jäs lite grand så det ser luftigt ut.

Pensla med ägg och strö över mandel och pärlsocker

Grädda 200 grader 25 min