Dajmpaj

hacka ihop mjöl, smör, socker och äggula och arbeta ihop till en deg

tryck ut i en form, ca 24 cm i diameter, gärna med löstagbar kant. Ställ kallt ca 10 min

sätt ugnen på 150 grader. Nagga pajskalet och förgrädda i ca 10 min

vispa under tiden ihop ägg, farinsocker, sirap, vaniljsocker och salt. Vispa i smöret och häll fyllningen i pajskalet

grädda i nedre delen av ugnen i 40 min

hacka dajmen och strö över den. Låt kallna