Foto · Micha65

Daddelkakor utan tillsatt socker

Name: Daddelkakor utan tillsatt socker
Prep time: 30 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 15 st daddlar; 125 gram mandel; 1 tsk kanel; 2 msk crème fraiche; 250 gram fullkornsdinkelmjöl eller grahamsmjöl; 125 gram kallt smör; 1 st ägg; 2 msk honung

En underbar god och nyttig kaka gjord på Dinkelfullkornsmjöl och daddlar . Utan tillsatt socker

Tid43 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

1. Kärna ur daddlarna och hacka dem fint 2. mal mandeln 3. blanda allt samman i en skål med creme fraiche och kanel. Smaka av. tillsätt ev mer daddel eller creme fraiche. Man kan tillsätta DADDELSIRAP om man vill ha en sötare smak. 4. Gör smördegen Hacka samman mjöl, smör, ägg och honung till en deg och lägg den 10 min i kylen. 5. Nu kan man antingen göra "hattar" dvs kavla ut 1 cm och stick ut 4 cm / diameter runda ringar, Klicka i en tsk med daddelmassan. Nyp i hop 2 kanter.

Eller du fyller en liten aluminium form med en tunn platta av mördegen . klicka på daddelmassan och gör små galler som du lägger på kakan. Grädda i 175 grader eller 150 grader umluft i ca 10-15 minuter. Var försiktig. Fullkornsdeg bränner lätt och blir besk.

Dryckesförslag

Serveras med Roibusch tea

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar