Currylax med svampkompott

Skär svamp och paprika i skivor. Stek svamp i lite smör tills den fått fin färg. Lägg i paprika och bönor rör om Fräs curry och nejlika i smör i en anna stekpanna. Salta fisken och lägg i pannan. Stek på medelvärme tills den är nästan genomstekt. Vänd sedan och stek tills den fått fin färg. Ringla lite balsamicocreme över svampkompotten och smaka av med salt.