Currygryta på skinkstek

Skär köttet i bitar, ca 1.5x1.5.

Skär löken och skiva moroten. Fräs i margarin i en stekgryta.

Lägg i köttet och låt det bli genomstekt

När köttet är genomstekt så häll i creme fraichen och hela burken med champinjoner. Detta blir såsen.

Lägg i en köttbuljong, häll i lite soja och krydda med lite vitpeppar, salt och curry efter behag. Curry ska det vara mest av såklart.

Låt puttra på spisen och rör runt då och då så att det inte bränner fast i botten. Ska bli mört.