Curry och chutneyfärs

Skiva lök, paprika och svamp, hacka vitlök och riv morötterna.

Hetta upp två stekpannor med smör.

Använd den ena stekpannan till färsen och stek de övriga ingredienserna du tillrett i den andra stekpannan.

Salta och peppra färsen.

När du brynt färsen och de övriga ingrediensera så blanda samman dessa i den ena stekpannan.

Tillsätt Mango Chutney och krydda med curry. Rör om.

Blanda sedan i créme fraiche och kalvfond

Koka pasta av valfri sort och låt färsen puttra under tiden.