Côtes de porc au four

Bryn kotletterna i margarin, salta och peppra efter tycke och smak, och ta sedan upp dem. Hacka löken och bryn dem långsamt i stekpannan. Skala potatisarna och skär dem i tunna skivor.

Smörj en form med lite margarin och lägg ner potatisskivorna, lägg på löken, kryddorna och kotletterna. Blanda buljongen och pressa i en vitlöksklyfta. Häll sedan på buljongen i formen, så att den precis täcker potatisen.

Sätt in i en 225-graders ugn och stek i 20-30 minuter.