Foto · Ragdollface

Cookie Monster Cupcake

Name: Cookie Monster Cupcake
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 15 portioner
Cuisine: USA
Ingredients: 3 st ägg; 2.5 dl socker; 1 tsk vaniljsocker; 50 gram smör; 1 dl gräddfil; 1.5 dl kaffe; 3.5 dl mjöl; 2 tsk bakpulver; 4 msk kakao; 1 nypa salt; 100 gram mörk choklad; 100 gram naturell phiadelphia ost; 60 gram rumstemp. smör; 5 dl florsocker; 3 tsk vaniljsocker; 1 påse kokos; 10 droppe blå karamellfärg; 1 påse mintögon (mintkyssar); 1 paket maryland kakor

En cupcake dekorerad för att se ut som "kakmonstret" i Sesame Street! Galet söt och galet god!

Tid45 min

Ingredienser19

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Muffins

Börja med muffinsen: Vispa ägg, strösocker & vaniljsocker vitt & pösigt.

Smölt smöret, häll i gräddfilen & kaffet och blanda sedan ner det i äggsmeten.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver & salt för sig och vänd sedan försiktigt ner det i smeten.

Hacka den mörka chokladen & smält den i ett vattenbad. Häll sedan i den smälta chokladen i smeten och blanda försiktigt.

Häll upp smet i muffinsformar, fyll med ca 2/3 smet. Grädda sedan mitt i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter (gör du mini-cupcakes så ska de gräddas kortare)

Frostingen: Vispa smöret krämigt. Tillsätt philadelphian och vispa fluffigt. Tillsätt vaniljen och florsockret lite i taget och vispa sedan till en slät massa.

Toppingen: Häll kokosen i en plastpåse och tillsätt några doppar karamellfärg. Knyt i hop påsen (!) och skaka till all kokos fått blå färg. Sätt sedan kokosen på cupcakesen och "stoppa i" en kaka och två mintgodisar som ögon.

Dryckesförslag

Kaffe, te, saft, läsk, mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar