Foto · pertunestal

Coleslaw med vinägrett

Name: Coleslaw med vinägrett
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: USA
Ingredients: 0.5 dl rödvinsvinäger; 2 msk socker; 2 msk olja; 0.5 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 400 gram vitkål; 200 gram morot

En frisk och något magrare variant av coleslaw som normalt innehåller ganska mycket majonnäs. Dressingen är i stället av typen vinägrett och resultatet blir mycket gott och passar bra till grillat. Inspirerat av Rachael Rays Oil and Vinegar Slaw.

Tid25 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Dressing

Blanda vinäger, socker, salt och peppar i en salladsskål. Rödvinsvinsvinägern kan bytas ut mot vitvinsvinäger, eventuellt med ett stänk balsamvinäger.

Blanda i oljan.

Hacka kålen och morötterna i matberedare.

Häll i salladshacket i salladsskålen och blanda med händerna för att fördela dressingen ordentligt.

Låt stå i kyl i 20 minuter.

Blanda med händerna en gång till innan servering för att fördela den dressing som sjunkit till botten.

Kockens tips

Passar bra till grillat

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar