Cocktalíl hjärtan

Häll mjölet i en skål. Skiva i margarinet, tillsätt riven ost, smulad örtkrydda, lite salt och kallt vatten. Arbeta snabbt ihop en deg som får vila kallt minst 30 min. Kavla ut degen ca 3 mm tjock och ta med mått ut små hjärtan. Lägg hjärtana på bakpapperskläd plåt. Pensa med uppvispat ägg, lägg en olivskiva mitt på varje hjärta och strö över en driva ost. Grädda hjärtana mit i ugnen i 225°, 8-10 min tills de får färg. Låt dem kallna, förvara dem torrt i burk eller frys dem.

Grädda hjärtana mit i ugnen i 225°, 8-10 min tills de får färg. Låt dem kallna, förvara dem torrt i burk eller frys dem.