Cobbed Loaf Med Ost & Bacon

Tärna gullöken fint och strimla baconet. Stek sedan tills löken blivit mjuk och baconet fått färg i en djup stekpanna/gryta. Använd INGET margarin eller olja då baconet ger ifrån sig tillräckligt med matfett i pannan. Tillsätt gräslöken som du har hackat fint och rör om

Tillsätt ett stort paket (300g) philadelphia naturell och rör om tills allt är ordentligt blandat. Tillsätt sedan gräddfilen och grädden och låt koka upp.

Tillsätt osten blanda tills smält, krydda med salt och grovmalen svartpeppar och ta bort från värmen.

Ta din runda brödlimpa och skär av toppen på det, cirka 4cm ner, detta kommer sedan att användas som ett lock på brödlimpan. Gröp försiktigt ur brödlimpan så att det förvandlas till en skål.

Lägg brödet i en ugnsform och sleva sedan i ostblandningen i limpan. Lägg på "locket" på brödet och det bröd som du gröpt ur lägger du runt om limpan i ugnsformen.

Grädda i mitten av ugnen på 160 grader i 20 minuter eller tills det att det har blivit gyllene i färgen.

Skiva baguetten/baguetterna i centimetertjocka skivor och lägg på ett fat. Så hur äter man denna maträtt? Enkelt, låt limpan vara kvar i ugnsformen, ta en bit bröd och doppa och njut!