Coban Salatas - turkisk sallad

Skala löken och skiva den tunt. Lägg den i en plastpåse med saltet och gnugga lökringarna med saltet några minuter. Häll löken i ett durkslag och spola den med kallt vatten. Låt löken rinna av väl.

Skiva tomaterna. Kärna ur och strimla paprikan. Skär gurkan i skivor.

Varva lök, tomater, paprika och gurka i en skål.

Blanda samman dressingen och häll den över salladen. Låt salladen stå kallt fram till serveringen.