Foto · Lotta

Citronsmörsås

Name: Citronsmörsås
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 st schalottenlökar; 2 dl torrt vitt vin; 1 msk vitvinsvinäger; 200 gram rumstempererat smör; pressad citronsaft; salt; peppar

Lotta25 min

25min

7ingredienser

Passar bra till alla former av fisk.

Tid25 min

Ingredienser7

Recept avLotta

Så gör du · 2 steg

Skala och finhacka schalottenlöken. Fräs i lite smör i en kastrull, slå på vinet och vinägern och låt koka ihop tills ca hälften återstår.

Mixa ner smöret lite i taget med en stavmixer. Smaka av med salt, peppar och citronsaft.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Citronsås

20 min4,0

IIgelkottens

Populär

Sparad av andra

Utvald i samlingar

2 samlingar

+456

Har du också en plats för det här receptet?

Citronsmörsås

Så gör du · 2 steg

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Om du gillade den här

Citronsås

Citronsås till fisk

Citronsås

Kall citronsås

Utvald i samlingar

sås

Såser, röror och kryddblandningar

sås

Såser, röror och kryddblandningar