Citronkycklinggryta

Dela kycklingen i bitar. Försök behålla skinnet så helt som möjligt. Lägg ned kött och skinn i en gryta/djup stekpanna och häll på lika delar créme fraiche och grädde. Plocka ev ut skinnet innan servering. Skölj citronen och dela den på mitten. Lägg den i grytan. Låt allting puttra tills det är dags att äta. Det är klart så fort det blir varmt, men grytan blir bara godare av att stå i en timme.