Citron och honungslängd

Blanda alla torra ingredienser.

Lägg smör och mjölk i mjölblandningen. Knåda till en jämn och smidig deg.

Rör ihop ingredienserna till fyllningen.

Kavla ut degen till en lång rektangel på lättmjölat bakbord. Bred på fyllningen och dela i tre lika stora bitar. Rulla ihop på längden. Lägg längderna på bakplåt att jäsa i 15 min. Klipp flikar längs med, och vik åt motsatta sidor.

Grädda på 200˚ i nedre delen av ugnen, 20- 25 minuter. Låt svalna något och pensla med äggvisp eller sockerlag, strö över det gula strösslet.

Tips: Gör en längd och passa på att baka ut några bullar! 1st + 30st bullar