Chutneywok

Skär bogfläsket i strimlor. Blanda mango chutney, soja, vinäger och honung i en skål. Vänd ner köttet och låt stå att marinera ca 15 min.

Skölj, ansa och strimla purjolöken. Halvtina och halvera minimajsen. Fräs purjolök och minimajs i olja i en wok eller stor stekpanna. Ta upp på ett fat så länge.

Stek köttet i olja i woken/stekpannan ca 5 min under omrörning. Blanda ner grönsaksfräset.