Chorizolasagne

Fräs köttfärs och tunt skivad chorizokorv i smör eller margarin, lägg i löken och låt den fräsa med. Blanda ner Zucchinin i färsen, tillsätt krossade tomater och vitlök. Krydda med salt, peppar och basilika. Koka ihop i 10 minuter.

Ostsås: Koka upp 6 dl mjölk, vispa ut mjölet i resten och vispa sedan ner även det i kastrullen. Koka under omrörning i ca 5 min. Smaka av med salt och peppar och rör sedan ner osten.

Varva allt i en smord ugnsform. Börja och sluta med ostsås. Tillaga i ugn, 225 gr.