Chokladtryffel

Koka upp grädden i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och blanda med grädden. Rör tills all chokladen har smält.

Tag av kastrullen från värmen. Häll i pepparmyntsoljan och låt smeten svalna.

När smeten har stelnat lite kan den spritsas ut i ischokladformar. Du kan också fylla den varma smeten direkt i formarna, eller rulla den hårda till kulor och rulla i kakao.