Chokladmuffins med non stop

Smält matfettet och låt det svalna.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda vaniljsocker, bakpulver, salt, vetemjöl, bake pro, kakao och whey. Häll i det i socker- och äggsmeten. Blanda väl.

Tillsätt matfettet och mjölken och rör om.

Tillsätt till sist hackade non stop. Blanda väl.

Skeda upp i formar och garnera med 3-4 non stop på varje muffins. (Garneringen kan åka av eftersom muffinsarna reste sig rätt så mycket, så lägg de tätt eller uteslut helt enkelt det momentet.)

Grädda i mitten av ugnen i 200 grader ca 15-20 minuter eller tills de är torra inuti. Ett tips är att använda mazarinformar eftersom de har stadigare kanter än vanliga muffinsformar.