Foto · Kristin

Chokladmuffins med mockakräm

Goda muffins med en krämig smörkräm smaksatt med kaffe. Jag gör gärna lite för mycket smörkräm så att det hellre blir över än att man måste snåla.

Tid0 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 175°C. Blanda socker och matfettet. Tillsätt ett ägg i taget och vispa pösigt.

Blanda in de torra ingredienserna och gräddfil. Tillsätt vatten och rör tills smeten är slät.

Fördela smeten i muffinsformar. Fyll dem ungefär 2/3 fulla. Här användes mellanstora formar, ca 24 st. Grädda i ugnen 175°C 15-20 min. Använd en provsticka.

Mockakräm Låt smöret bli rumsvarmt. Blanda samman färskost, florsocker, smör, kaffe och kakao till en jämn smet. Välj hur mycket chokladsmak/färg du vill ha med mängden kakao. Spritsa eller bred glasyr på muffinsen när de kallnat ordentligt.

Dryckesförslag

Kaffe, te, saft, mjölk, avec

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar