Chokladkolakaka

Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Smält smör på svag värme .dra kastrullen från plattan och bryt ner chokladen i mindre bitar .Rör om tills chokladen smält helt,Låt svalna

Vispa ägg och socker pösigt rör därefter ner chokladblandningen . Blanda mjöl och vaniljsocker och vänd ner i smeten . Häll hälften av smeten i formen grädda i 5-10 min i 175 gr.

Koka under tiden kolan. Blanda grädde, socker o sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt koka tills det tjocknat ca.10-15 min.

Såsen får inte bli för tjock, men det ska bildas en *gata* när man drar en sked längst med kastrullens botten .Bred ut den heta såsen över kakan i formen .Ställ kakan i kallt helst i frysen ,så att kolan stelnar något.

Bred därefter ut resten av smeten över kolan i formen .Grädda ytterligare 5-10 min. i 175 gr. Låt gärna kakan stå över natten och servera med en klick grädde