Chokladkaka utan ägg

Sätt ugnen på 180 grader. Blanda olje och socker i 2-3 min.

Tilsätt sylt och vaniljarom, återigen blanda. Sikta de torra ingredienserna, och tillsätt i smeten. Blanda försiktigt, för hand.

I väl blandad massa tillsätt yogurth och mjölk. Blanda sakta och väl. Häll ut smeten i en väl oljad och mjölad form. (26x12) Grädda i ca. 40 min. Prova med sticka vid slutet av gräddningen.

Glasyr: Smällt smör och choklad på svag värme, tillsätt grädde eller mjölk och blanda. Häll glasyren över den ännu varm kaka och låt kalna!