Chokladkaka med pekannötter och flingsalt

1. Vispa ihop ägg, rörsocker, vaniljsocker och salt.

2. Tillsätt det smälta smöret och blanda väl.

3. Blanda kakao och vetemjöl och rör ner det i smeten.

4. Häll smeten i en smord springform, ca 24 cm i diameter.

5. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 25 minuter. Kakan ska vara lite kladdig. Låt svalna.

6. Smält smöret till tryffeln i en kastrull. Tillsätt grädden och blanda. Det ska bli varmt men inte sjuda.

7. Bryt chokladen i mindre bitar och vispa ner dem i kastrullen så att