Chokladbollar utan smör och raffinerat socker

Kör sönder dadlarna i matberedaren och tillsätt resten av ingredienserna utom havregrynen. Kör till en jämn smet. Tillsätt havregrynen sist. Om du vill ha finfördelade havregryn kör du länge, men föredrar du dem hela kör du bara precis tills allt är väl blandat.

Rulla 24 st bollar, tre i taget, med blöta händer (för kokosen fastnar lättare då). Lägg kokosen i en mindre bunke med rundad botten och lägg 3-4 bollar i taget i den och snurra, så går det snabbt och lätt att få på kokosen utan kladd.

Förvara i kylen i burk med lock. Ta fram en stund innan du äter dem så blir de mjukare.