Chocolate Chip Cookies som på bageri

Instruktioner: Blanda i en skål: 380g Mjöl 1tsk Bikarbonat 1tsk Salt I en separat skål mixar du tills det är krämigt: 227g Osaltat Smör 100g Strösocker 247g Farinsocker När det är krämigt tillsätter du: 1msk Vaniljsocker 2 Stora Ägg När det är kombinerat tillsätter du gradvis Mjölmixen och mixar tills att allt är kombinerat. Tillsätt chokladknapparna sist. In i kylen och låt marinera mellan 24-48 timmar(Max 72) för att få en riktigt god kaka. De går även att tillaga direkt men föredras att marinera.

Tillagning: Dela upp degen i 26 små bollar(ca 48g styck), 9 per plåt och baka i ugnen i 13 min på 175 grader eller tills de ser fina ut.