Chockladfondant

Finnhacka chockladen , smält sedan smöret och tillsätt den hackade chockladen .Lyft bort kastrullen från plattan och rör tills chockladen helt har smält.

Vispa sen äggulorna , ägget och sockret pösigt. Rör sedan ned chocklad/ smörblandningen i det pösiga sockerblandningen .Rör om så att allt blandas noga.

Häll sedan up i 4 st ungsfasta formar som rymmer ca 1 dl. Det kan hända att det blir någon mer en fyra men det gör inget , de går ofta åt en då.

Sen kan man välja genom att antingen till laga fondanten på direkten eller bara lägga plast på och förvara i kylen tills man vill äta dem . Ta bara ut den en liten stund innan man gräddar den så den hinner mjukna up. ställ ungnen på 200 *C , när den är varm placera formerna i mitten av ugnen . Baka i ca 6 min för för riktig krämig konsistens , men den ska helst inte stå mer en 10 min. Jag brukar ha den någon stans mellan 7-8 min.Man märker när den är klar.