Chocchip Brownie

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och socker vitt och krämigt Rör ned kakao, sirap och salt. Rör i ett ägg i taget och vänd sist ned mjölet i smeten. Hacka chokladen grovt och vänd ned den och hela nötter i smeten.

Lägg ett bakplåtspapper i bottnen av en ugnsplåt med kant och fyll med smet. Grädda kakan i mitten av ugnen i 10–15 minuter. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig. Låt kakan svalna.

Fudge glaze: Koka upp vispgrädde, mjölk, sirap. Ta av kastrullen från värmen.

Finhacka chokladen och blanda den med den varma gräddmjölken så att chokladen smälter. Bred ut glasyren över kakan, strö över valnötter och låt den stelna i kylen. Skär sedan kakan i rutor.