Chili med korv

Skala och finhacka vitlöken. Strimla salladslöken. Dela, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar. Skär korven i sneda slantar. Stek vitlök och korv ca 2 minuter i matfettet i en gryta. Rör ner tomatpuré, chilipulver och paprikapulver. Fräs ytterligare någon minut.

Koka upp lättsaltat vatten till majskolvarna i en kastrull. Tillsätt under tiden paprika, burktomater och vatten i grytan. Mosa sönder tomaterna med en sked. Koka upp och låt koka under lock ca 5 minuter. Koka majskolvarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och dela i mindre bitar.

Tillsätt bönorna i grytan. Låt koka ytterligare ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö över salladslöken. Servera korvgrytan med majskolvar, nachochips och en klick gräddfil.