Chili con carne på mitt vis i slowcooker

Stek köttfärsen i lite smör, vänd i lite svartpeppar och läggöver i grytan på slowcookern, hacka och bryn löken och lägg över i grytan.

Tillsätt krossade tomater, chilisås, kalvfond, soja, den hackade paprikan samt den finhackade chilin (jag brukar använda torkad chili och då smular jag i den) och pressa till sist i vitlöken. Rör om väl så att det blandas ordentligt. Sätt Slowcookern på mellanläget (Electrolux ESC7400) Har du inget mellanläge så sätt på låg och öka tiden något. Jag brukar låta den stå och puttra i ca 4 timmar.

Ca 20-25 minuter innan servering så tillsätter du de vita bönorna i tomatsås och smakar av med salt och peppar.