Chili con carne

Fräs nötfärs och lök i olivolja.

Strimla paprikor, hacka chilin samt vitlök och fräs en stund tillsammans med färsen.

Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, buljongtärningar och vita bönor. Späd med vatten, lite i taget till önskad konsistens.

Krydda efter smak och låt sjuda åtminstone 30 min. Servera med ris, en god sallad, lätt creme fraiche och gärna lite nachochips vid sidan om.