Cheescake

Dela äggen, vita i en skål och gula i en skål. Rör gula, ost, socker och vaniljsocker till en slät massa. Ta skålen med vitorna och blanda i grädden och vispa till hårt skum. Vänd ner smeten med osten i äggviteskummet, Och blanda försiktigt ihop smeten. Smula 4 st degistivekex och täck botten på en löstagbar form. Häll i smeten . Ta 4 st degistivekex och smula dem och strö över cheescaken. Ställ i frysen, gärna över natten (eller tills kakan har stelnat helt)