Cheddarsnacks med jalapeno

Hacka upp Jalapeno i små bitar.

Blanda den rivna osten och cheddardippen med en gaffel så det blir en massa.

Blanda i Jalapeno. Och ställ blandningen längst upp i kylen så den får bli lite hårdare.

Forma sedan små bollar, typ köttbullar och lägg dom på bakplåtspapper i en form. Ställ sedan in formen i frysen och vänta tills bollarna fryst.

Vispa sedan upp äggen i en skål.

Fyll en annan skål med ströbröd. Panera nu i omgångar bollarna i ägg och ströbröd tills de blivit helt täckt med ströbröd. Dom ska bli nästan dubbelt så stor.

Lite kladdigt men helt klart värt det. När de är färdigpanerad så är det bara att fritera dem till de börjar ta lite färg. KLART!

Tips!! Vill man slippa kladdet med att rulla bollar, så går det utmärkt att göra så här istället.

Lägg ut massan på ett smörpapper och rulla den hårt till en lång stång istället (ca 1cm tjock) och frys in. Dela sedan upp stängerna i 5cm långa bitar innan du panerar dom.

Jag använde mig av Eldorados cheddardipp på glasburk och Coops egna rivna Cheddarost (orangefärgad) men fungerar säkert med andra märken.