Foto · nicolashervy

Chai-tée

Name: Chai-tée
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 liter vatten; 4 cm tumtjock ingefära; 1.5 st kanelstänger; 2 tsk kardemummakärnor (ej malda); 2 st stjärnanisskivor (torkad i påse); 12 st krydnejlikor; 2 krm grovmalen svartpeppar; 0.5 tsk nyriven muskotnöt; 9 påse svart te (tex earl grey); 1.5 dl farinsocker; 2 tsk finrivet apelsinskal (yttersta); 1 msk god honung; 1 st vaniljstång

Perfekt i höstrusket. En bekant från indien gjorde en gång väldigt god chai. Var inte uppmärksam då men minns att hon kokade ingredienser i mjölken direkt och sedan silade direkt i koppen men då går det ju inte att spara.

Tid30 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Koka upp vattnet och ta av kastrullen från värmen

Skär ingefäran i tunna skivor

Lägg alla ingredienser i vattnet, rör några varv och lägg på ett lock.

Låt stå 15-20 minuter.

Sila ordentligt och häll upp på flaska.

Blanda med varm mjölk. Ungefär 3/4 mjölk och 1/4 chaisyrup.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar