Cevapcici med saffran, tomat och grillad paprika

Värm en traktörpanna till strax under medelvärme. Ge cevapcici en stekyta och krydda med ancho chili. Lägg cevapcici åt sidan och koka upp creme fraiche på svag värme. Hacka grillad paprika fint och blanda i. Lägg sedan tillbaka cevapcici och låt allt bli varmt.