Carinas gryta

Klipp bacon i strimlor, fräs och lägg sedan på hushållspapper så fettet får rinna av. Bryn köttfärsen. Lägg bacon och färs i en gryta, Tillsätt buljongtärningen löst i vattnet. Krydda med svartpeppar och curry i önskad mängd. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och ananaskross, därefter hackad kiwi, spara lite kiwi till garnering. Krydda med cayennepeppar till önskad styrka.

Låt allt puttra ca 10-15 minuter. Tillsätt crème fraiche någon minut innan det är klart. Salta efter smak. Garnera med lite kiwi. Servera med ris, jordnötter och en sallad.