Foto · Anel-Nevs

Fjärilskyckling

Genom att ta bort ryggben o fläka ut kycklingen får man en jämnare stekning o något kortare tillagningstid. Servera t.ex. rostade rotsaker el. kokt potatis, sås o grönsaker till.

Tid0 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kycklingen med bröstsidan ner. Klipp med kraftig sax bort ryggbenet. Vik ut kycklingen till fjärilsliknande med bröstsidan upp. Skiva vitlök tunt. Lossa på skinnet o peta in vitlöken lite här o var. Blanda persiljesmör. Peta in lite örtsmör under skinnet. Salta o peppra kycklingen runtom. Lägg den med skinnsidan upp i smord ugnsform. Klicka resterande örtsmör på skinnet. Stek ca 40 min, ca 82 grader vid benet. Ös några ggr. Låt vila 5 min. innan du skär upp den.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar