Busenkel viltkebab

Aätt ugnen på 50 grader lägg in pitabröden, så de blir lite varma Lägg de frysta skaven i stekpanna. Skrapa av skivorna eftersom de lossnar. Strö över lite persilja, salt o peppar. Stek tills köttet är genomstekt. Ta ut brödet och dela på tvären. Lägg i ett salladsblad i varje bröd. Lägg i skivad tomat, gurka och lök. Fördela köttet jämnt mellan bröden. Häll på såsen.