Foto · Åsa L

Buljongkokta Puylinser

Puylinser kan vara svåra att få tag på men finns i GoGreens sortiment. Risenta har även Små linser som liknar Puylinser. Båda sorterna är fasta och kokar inte sönder. Ska inte förväxlas med röda eller gröna linser som kan koka sönder.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Blötlägg linserna 2-3 timmar i rikligt med vatten. De behöver inte blötläggas men blir större och koktiden förkortas med 20 minuter. Slå bort blötläggningsvattnet.

Koka upp vattnet med linser, buljongtärningar, kryddor och löksorter. Koka i 20 minuter. Skumma ev. av ytan om det blir mycket skum.

Slå av buljongen i en sil eller durkslag och fiska bort kryddor och lök. Servera linserna varma.

Jag brukar koka en hel förpackning (6 dl linser) och frysa in resterna i portioner. Lätt att värma i micron eller blanda i kokt ris eller i en sallad.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar