Brytbröd med ost och pumpakärnor

Sätt ugnen på 225 grader.

Smula ner jästen i en skål och rör det flytande med saltet. Häll över vatten och olja.

Blanda ner den rivna osten och pumpakärnorna. Tillsätt hälften av mjölet och sedan lite i taget tills degen inte kladdar längre. Arbeta degen några minuter.

Jäs degen övertäckt cirka 40 minuter.

Dela degen i 24 bitar som rullas till bullar. Lägg dem tätt på en plåt med plåtpappaer på. Antingen en stor grupp med bullar eller flera smågrupper. Jäs 30 minuter.

Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter.