Brownies

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och låt det svalna.

Vispa ägg och socker vitt och poröst i en skål.

Sikta de torra ingredienserna i en annan skål och lägg i de hackade valnötterna.

Blanda ner äggsmeten och det avsvalnade smöret i skålen med de torra ingredienserna. Rör om försiktigt, inte för mycket utan bara så mycket att ingredienserna blandas.

Smöra en form, ca 20x20 cm, gärna med lös kant. Klä formen med bakpapper, även upp på kanterna. Pensla smält smör på papperet. Häll i smeten och bred ut den jämnt.

Grädda kakan i mitt i ugnen ca 40-45 minuter. Låt den svalna helt. Ta ut kakan ur formen och skär den i rutor.