Broccolilåda med skinka (och ev pasta)

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form.

Koka broccolin, men låt den inte bli för mjuk. Låt den rinna av ordentligt. Skär skinkan eller den stekta baconen i strimlor/bitar.

Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar.

Lägg broccolin, skinkan och den kokta pastan i formen, blanda försiktigt.

Häll över äggstanningen och strö över den rivna osten.

Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter.

Man kan hoppa över pastan och ha broccolilådan som tilltugg på t ex smörgåsbord eller julbord. Minska då lite på mängden äggstanning.